My Ube

Présentation de MyUbe

MyUbe est une marque spécialisée dans la valorisation de l’ube, cette racine violette originaire d’Asie, plébiscitée pour sa couleur naturelle et ses usages variés dans la cuisine moderne. Leader identifié sur le segment « poudre UBE » en France, MyUbe propose aux consommateurs une alternative gourmande et naturelle, issue directement des Philippines. Leur gamme répond à la demande croissante des adeptes de superaliments et de boissons fonctionnelles souhaitant intégrer l’ube dans leurs recettes ou routines journalières. Grâce à une approche transparente axée sur l’authenticité, MyUbe s’impose comme une référence sur le marché, notamment auprès des amateurs de lattes colorés et de préparations sucrées maison.​​

Origine & vision

Implantée en France, la société MyUbe se distingue par sa démarche artisanale née d’un voyage immersif aux Philippines. Le projet a vu le jour après une découverte gustative sur des marchés locaux, suivie d’un travail de sélection sur le terrain auprès de producteurs engagés à Coron, Port Barton et Siquijor. MyUbe repose sur des valeurs fortes : garantir une traçabilité optimale, soutenir l’économie locale, assurer l’absence d’OGM et d’additifs, et proposer uniquement des ingrédients purs. La mission affichée est de faire découvrir l’ube sous sa forme la plus naturelle possible, tout en respectant les producteurs philippins et en préservant l’authenticité du produit.​

Gammes & spécialités

MyUbe propose principalement de la poudre d’ube, conditionnée en sachet pour un usage polyvalent. Les produits de la marque se déclinent autour de plusieurs axes :

• Poudre UBE pure : le cœur de la gamme, format 100g/300g/500g, pour lattes, smoothies, desserts ou pâtisseries
• Ube latte maison : mise en avant pour la création de boissons chaudes tendances et colorées
• Mélanges fonctionnels à base d’ube : destinés à enrichir des recettes créatives

Chaque recette repose sur de l’ube 100% naturel, sans sucre ajouté ni conservateurs. Les différences notables résident dans la couleur violette intense, la texture soyeuse en poudre fine, et une neutralité d’usage appréciée tant en boisson qu’en préparation culinaire.​​

Produits de MyUbe

Poudre d’Ube: Forme poudre

Produit signature de la marque, la Poudre d’Ube MyUbe s’adresse à tous les curieux de superaliments et de boissons colorées. Chaque sachet contient exclusivement de l’ube déshydraté, broyé selon un procédé doux préservant la couleur et le goût. Cet ingrédient clé provient de tubercules récoltés aux Philippines, puis transformés localement avant conditionnement en France. Sa texture fine rend la poudre idéale pour créer des lattes maison, agrémenter des desserts ou enrichir des smoothies. Utilisation recommandée : diluer dans une boisson végétale ou intégrer à une préparation sucrée.​

Qualité & certifications

D’après les informations publiques, MyUbe met en avant une composition garantie sans OGM, sans gluten et vegan. Les produits sont conçus sans colorants, sans sucres ajoutés, ni conservateurs. Aucune allégation de certification biologique, HACCP ou ISO spécifique n’est visible à ce jour. Toutes les matières premières sont sourcées localement aux Philippines pour assurer la pureté et la traçabilité du tubercule. La marque semble privilégier une approche artisanale et transparente, mais n’affiche pas de labels officiels tiers (bio, AB, Ecocert) sur ses pages.​​

Conseils d’utilisation & expérience

La poudre d’ube MyUbe dévoile une saveur douce aux notes naturelles de vanille et de noisette, sans amertume ni sensation sucrée artificielle. Ce profil aromatique subtil séduit autant pour la réalisation de lattes violets que pour sa facilité d’intégration dans les recettes de gâteaux, crèmes glacées ou porridges. Sa forme en poudre se solubilise rapidement dans des boissons chaudes et froides, sans grumeaux. Elle est généralement bien tolérée par tous, adultes comme enfants, grâce à son absence de caféine et d’additifs.​

En résumé

MyUbe valorise l’ube authentique des Philippines au format poudre pure, idéale pour boissons gourmandes et desserts maison. Une référence pour qui cherche simplicité, naturalité et traçabilité dans l’univers des superaliments violets.