Poudre d'ube - MyUbe

Description de Poudre d'Ube

MyUbe est une marque française spécialisée dans l'importation de poudre d'Ube authentique venue des Philippines. Fondée par Charlotte et Jules après leur voyage en Asie, l'entreprise mise sur la naturalité et la transparence pour faire découvrir cette racine violette encore méconnue en France.​

La Poudre d'Ube 100% Pure est un ingrédient culinaire naturel issu du tubercule violet philippin. Elle se présente sous forme de poudre fine conditionnée en sachet hermétique refermable de 100g. La composition se limite à un seul ingrédient sans aucun ajout : pas de colorant pour intensifier la teinte, pas de conservateur pour allonger la durée de vie, pas d'additif pour modifier la texture. Cette approche minimaliste garantit l'authenticité du produit.​

Le produit est certifié vegan, sans gluten et sans OGM, ce qui le rend compatible avec tous les régimes alimentaires. La poudre d'Ube se distingue par sa couleur violette naturelle vibrante et son profil aromatique doux rappelant la noisette et la vanille. Elle s'utilise dans de multiples préparations culinaires : lattes colorés, smoothies bowls, pâtisseries, glaces maison, pancakes et créations gourmandes.​

MyUbe met en avant plusieurs atouts de sa poudre d'Ube : une énergie stable sans caféine pour éviter les pics et les crashs, un effet apaisant sans stress ni palpitations, une gourmandise saine avec un goût naturellement sucré sans sucre ajouté, et une facilité de digestion grâce aux fibres naturelles. Le format en sachet permet de réaliser environ 25 portions avec une simple cuillère à soupe par préparation.​

Composition de Poudre d'Ube

La composition de la Poudre d'Ube MyUbe se résume à un seul ingrédient listé : 100% Ube déshydraté et broyé. Cette simplicité radicale élimine tout risque d'intolérance lié aux additifs alimentaires et répond aux attentes des consommateurs cherchant des produits clean label.​

Les valeurs nutritionnelles pour 100g de poudre sont précisément détaillées sur l'emballage. Le produit apporte 315 kcal d'énergie (1318 kJ), 88,57g de glucides dont 0g de sucres ajoutés, 5,71g de fibres alimentaires, 0g de matières grasses, 0g de protéines, 303mg de potassium, 5,71mg de calcium et 0mg de sodium. L'absence totale de cholestérol et de lipides oriente le produit vers un usage d'ingrédient colorant et aromatisant plutôt que de complément protéiné.​

La teneur élevée en fibres (5,71g pour 100g) représente un atout pour la digestion et la satiété. Les glucides proviennent exclusivement de l'amidon naturel du tubercule, sans aucun sucre raffiné ajouté. Le taux de potassium, bien que modeste, apporte un complément minéral intéressant. La poudre conserve les pigments naturels anthocyanines responsables de la couleur violette caractéristique de l'Ube.

Les certifications affichées confirment que le produit convient aux régimes vegan, sans gluten, sans lactose et sans OGM. Cette polyvalence d'usage alimentaire élargit considérablement le public cible et facilite l'intégration de la poudre dans diverses préparations culinaires.​

Origine des matières premières

La racine d'Ube utilisée par MyUbe provient exclusivement des Philippines, pays d'origine historique et naturel de ce tubercule violet. Charlotte et Jules, les fondateurs de la marque, ont découvert l'Ube lors de leur voyage de six mois en Asie, notamment en parcourant les marchés locaux authentiques de Coron, Port Barton et Siquijor.​

Les tubercules sont cultivés localement aux Philippines puis transformés en poudre fine avant d'être importés en France. Le processus vise à préserver les propriétés naturelles de l'Ube, sa couleur violette vibrante et son profil aromatique délicat. MyUbe insiste sur l'authenticité de son sourcing et sur sa volonté de partager un produit fidèle à la tradition culinaire philippine.

La marque met en avant sa démarche de découverte culturelle et son engagement à proposer un produit respectueux des saveurs originales. Les fondateurs ont fait le choix de travailler directement avec des sources philippines pour garantir la qualité et l'authenticité du tubercule utilisé. Cette approche directe permet un meilleur contrôle de la chaîne d'approvisionnement.​

Comment consommer Poudre d'Ube

La Poudre d'Ube MyUbe s'utilise simplement en ajoutant une cuillère à soupe (environ 4g) dans vos préparations culinaires. Cette quantité suffit généralement pour obtenir une coloration violette visible et un goût perceptible sans être envahissant. Le sachet de 100g permet de réaliser environ 25 portions, ce qui représente plusieurs semaines d'utilisation pour un usage régulier.​

Pour préparer un latte d'Ube, mélangez une cuillère à soupe de poudre avec du lait chaud (végétal ou animal) et remuez jusqu'à dissolution complète. La poudre se dissout facilement dans les liquides chauds et froids. Pour les smoothies, incorporez la poudre directement avec les fruits et le liquide de base avant de mixer. En pâtisserie, intégrez la poudre tamisée avec les ingrédients secs pour une répartition homogène.​

Les applications culinaires recommandées incluent :

• Lattes chauds ou glacés pour une boisson réconfortante violette
• Smoothies bowls et smoothies liquides pour le petit-déjeuner
• Pâtisseries (gâteaux, cookies, donuts, cheesecakes) pour des desserts colorés
• Glaces maison pour des créations glacées originales
• Pancakes et crêpes pour des petits-déjeuners gourmands
• Porridges et overnight oats pour enrichir vos bols
• Truffes au chocolat et confiseries maison

La poudre se conserve dans son sachet hermétique refermable, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Aucune préparation complexe n'est nécessaire : la simplicité d'utilisation constitue l'un des atouts majeurs du produit.

Prix et où acheter Poudre d'Ube

La Poudre d'Ube MyUbe est proposée au prix de 13,90€ pour un sachet de 100g. La marque offre trois formats d'achat adaptés aux différents profils de consommateurs. Le Pack Découverte à 13,90€ comprend 1 sachet et permet de réaliser environ 25 lattes. Le Pack Rituel à 37,53€ au lieu de 59,40€ inclut 3 sachets pour 75 lattes avec une économie de 37%. Le Pack Transformation à 55,60€ au lieu de 99€ propose 5 sachets pour 125 lattes avec une réduction de 44%.​

Des remises dégressives s'appliquent automatiquement à partir de 2 sachets : 5% dès 2 sachets, 8% dès 3 sachets et 10% à partir de 4 sachets achetés. Ces remises cumulées permettent d'optimiser le coût par portion pour les utilisateurs réguliers. Le code promo LMC offre une réduction supplémentaire de 15% sur toute la boutique.​

Le paiement s'effectue de manière sécurisée par carte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), PayPal ou Klarna avec possibilité de paiement en 3 fois sans frais. Les délais de livraison sont clairement indiqués : pour une commande passée le 24 novembre, l'expédition intervient le 25 novembre avec livraison estimée entre le 28 et 30 novembre.​

Découvrir la Poudre d'Ube MyUbe sur le site officiel de la marque. Le produit est disponible exclusivement en ligne via le site MyUbe, sans distribution en pharmacie ou en magasin physique à ce jour.

Mon avis sur Poudre d'Ube

J'apprécie la transparence totale de MyUbe concernant la composition de sa poudre d'Ube. Le choix d'un ingrédient unique sans additifs répond parfaitement aux attentes actuelles des consommateurs soucieux de naturalité. La polyvalence d'usage en cuisine constitue un véritable atout : une seule poudre pour des dizaines d'applications culinaires différentes.​

Le rapport qualité-prix me semble équilibré à 13,90€ les 100g compte tenu de la rareté du produit sur le marché français et des coûts d'importation depuis les Philippines. Les remises dégressives et le système de packs permettent d'optimiser l'investissement pour les utilisateurs réguliers. Les avis clients positifs (4,2/5) confirment la qualité du produit et le sérieux du service client MyUbe.

La couleur violette naturelle et le goût doux de noisette-vanille transforment réellement les préparations sans artifice. Je recommande ce produit aux créatifs en cuisine, aux personnes sensibles à la caféine cherchant une alternative au matcha, et aux adeptes de l'alimentation naturelle sans additifs.​